Ce pain est fabriqué à partir de variété de blé Rouge du roc cultivé à Sacquenay. Comme l'ensemble de nos pains, ce pain a subi un pétrissage respectueux et est façonné à la main. La cuisson en four à bois permet d'avoir une croûte généreuse et un coeur moelleux.
! VENTE FERMÉE ! Réouverture aux commandes le vendredi 17 mai à 17h00
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(Jeudi) Pain de variété Rouge du Roc
Description :
Caractéristiques :
Composition : Farine complète de blé Rouge du roc*, levain de blé*, eau, sel de Noirmoutier. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Labellisé : Agriculture biologique
Poids : 780g environ
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