Goujonnettes de carpe prédécoupées pour friture.
A enrober de farine, tamiser l'excédent puis faire préfrire 4-5 minutes. Laisser reposer 4-5 minutes puis refaire frire jusqu'à obtention de la couleur souhaitée (doré clair à foncé).
Goujonnettes de carpe prédécoupées pour friture.
A enrober de farine, tamiser l'excédent puis faire préfrire 4-5 minutes. Laisser reposer 4-5 minutes puis refaire frire jusqu'à obtention de la couleur souhaitée (doré clair à foncé).