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Bonjour les locavores !

Voici les nouvelles pour ce week end de commande jusqu'au Lundi 04 Octobre 09h30 sur Place du Local Besançon !

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VISITE FERME BIO DE THEY

Lundi nous étions en visite à la Ferme Bio de They avec toute l’équipe de Place du Local.

Une ferme pionnière dans bien des domaines et ce depuis maintenant plus de 30 ans.

Aujourd’hui en autonomie quasi complète (eau et filtration (sans chlore!), énergie (photovoltaïque et méthanisation agricole), alimentation animale, fertilisation…), elle est un exemple d’agriculture Écologique et Durable (en France comme en Europe !). 

Ici rien ne se perd, tout ce transforme. Un savant mélange de tradition et de modernité pour des productions diversifiées plus Bio que Bio!

Nous sommes fiers de travailler avec eux au quotidien et de pouvoir ainsi vous proposer des viandes d’une qualité exceptionnelle, produite dans le respect des bêtes, de l’homme et de l’environnement !  

Un grand merci au maître des lieux, Michel Devillairs, pour la visite et les explications !

Et un grand bravo à toute l'équipe pour leur travail !

Retrouvez les photos de notre visite sur notre page Facebook: Place du Local Besançon ou Instagram: Place du Local Besançon

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