! CONGÉS ! Réouverture aux commandes le vendredi 12 août à 17h00
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Description :

La notoriété de la moutarde de Dijon a été acquise au cours des siècles grâce la graine de moutarde et l’utilisation d’un verjus (jus de raisin vert), tous deux récoltés dans notre région. La Bourgogne a malheureusement perdu l’exclusivité géographique de la fabrication de ce produit qui n’est aujourd’hui plus qu’une appellation de ‘‘process’’.

S’inspirant de nos recettes traditionnelles, nous avons donc
décidé de relancer une véritable "Moutarde de Bourgogne" produite exclusivement sur le territoire bourguignon avec des graines
cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne.

Depuis 2009, notre fameuse "Moutarde de Bourgogne" est une Indication Géographique Protégée (IGP).

Caractéristiques :
Composition : Eau, graines de moutarde (origine Bourgogne), vin blanc Bourgogne Aligoté (16,3%), sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de potassium (0,2%), curcuma.
Allergènes : vin blanc Bourgogne Aligoté
Labellisé : Indication géographique protégée
Poids : 210g
2,75 €
13,10 € / kg
Quantité
Produit indisponible