Très ancienne variété originaire du nord de la Suisse. Rustique et vigoureuse, à croissance lente. Chair fine à la saveur goûteuse, douce et sucrée. Racine blanche longue et bien épaulée. Récolte en octobre. Excellente conservation.
Cycle végétatif Bisannuels
Périodes de semis Semis direct de mars à fin mai. Dans une terre bien affinée et nivelée, semer en ligne ou en bande dans un sillon de 1 cm environ. Les rangs doivent être espacés de 20 à 30 cm. Éclaircir lorsque les plantes ont 2-3 feuilles, de 7 à 8 cm.
Periodes de récolte A partir de septembre. Récolte 4 à 5 mois après le semis.
Durée levée 10 à 15 jours
Famille Apiacées
Nom latin Daucus carota
Poids de 1000 graines 1 grammes
