! VENTE FERMÉE ! Réouverture aux commandes le vendredi 10 décembre à 17h00
< Retour au rayon
Description :

Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) :

Appellation régionale du vignoble des Hautes Côtes de Nuit en Côte d’Or, issue du cépage pinot noir.

Caractères du vin :

Pourpre ou rubis sombre, souvent porté sur la framboise, un vin cerise, réglisse, parfois violette. Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès.

Elevage :

Sur lies, 8 à 10 mois en fûts de chêne.

Conseils du sommelier :

Il plait aux viandes blanches comme le lapin, mais aussi l’agneau, le canard et le bœuf. Il supportera une cuisine très légèrement épicée et surprendra sur des plats salés/sucrés (canard à l’orange, tajines…).

Un vin recommandable sur de très nombreux mets, car d’un très bon équilibre. Fromage : Nuits d’Or, Reblochon, morbier…

Nous vous conseillons trois à cinq ans de conservation dans votre cave.
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Caractéristiques :
Allergènes : contient des sulfites
Labellisé : Agriculture biologique, Appellation d'origine contrôlée
Quantité : 75cl
Caractéristiques : Récolté et mis en bouteille au domaine. Propriétaire récoltant à Ladoix-Serrigny.
Degré d'alcool : 13%
15,50 €
20,67 € / L
Quantité