! VENTE EN COURS ! Commandes ouvertes jusqu'au lundi 25 octobre à 9h30
Astuce: Le Complément de commande. Vous pouvez réaliser un complément de commande qui sera automatiquement ajouté à votre commande déjà passée dans le week-end, aucun frais de port supplémentaire ne sera à payer, et ce sans minimum de paiement. Il suffit simplement de composer un panier et de se laisser guider dans les étapes de validation.

Cuisine Authentique d'Eric

70700 Gy
36 kilomètres de Besançon

La Cuisine Authentique d'Eric à Gy en Haute-Saône vous propose un large choix de plats préparés en bocaux de manière artisanale.
Après 25 ans d'expérience en cuisine, j'ai décidé de démarrer cette nouvelle aventure en 2016.

La stérilisation est faite par un système d’autoclave avec des barèmes en fonction des recettes et du format du bocal.
Tous les trois mois, un bocal est choisi au hasard pour être testé par un laboratoire (certifié par le Bureau des Mines), afin de contrôler la stabilité de la conservation.

Je privilégie les matières premières locales Franc-Comtoises autant que possible et je met un point d'honneur à ne pas employer de colorants ni de conservateurs dans mes préparations.

30 produits

Blanquette de veau à l'ancienne

2 personnes

36 km
15,90 €
22,71 € / kg

Boeuf bourguignon au vin de Charcenne

2 personnes

36 km
15,70 €
22,43 € / kg

Cassoulet maison à la graisse de canard

2 personnes

36 km
15,90 €
20,92 € / kg

Chili con carne

2 personnes

36 km
14,40 €
20,00 € / kg

Croûte forestière

1 ou 2 personnes

36 km
9,60 €
23,86 € à 27,43 € / kg

Émincé de porc au gingembre

2 personnes

36 km
11,60 €
16,57 € / kg

Émincé de poulet basquaise

2 personnes

36 km
12,30 €
17,08 € / kg

Foie gras de canard maison

180g

36 km
21,50 €
119,44 € / kg

Fromage de tête

350g

36 km
5,95 €
17,00 € / kg

Joue de porc au cidre

1 ou 2 personnes

36 km
8,05 €
20,93 € à 23,00 € / kg

Langue de boeuf sauce piquante

1 ou 2 personnes

36 km
7,50 €
19,64 € à 21,43 € / kg

Petits salés aux lentilles de Cresancey

2 personnes

36 km
10,90 €
15,14 € / kg

Poule sauce suprême

2 personnes

36 km
12,30 €
17,57 € / kg

Poulet au vin du Jura et trompettes

1 personne

36 km
7,60 €
21,71 € / kg

Ratatouille

1 ou 2 personnes

36 km
5,30 €
14,00 € à 15,14 € / kg

Rillettes pur porc

180g

36 km
5,10 €
28,33 € / kg

Rognons de veau au madère

2 personnes

36 km
15,75 €
22,50 € / kg

Sauce Bolognaise aux 3 viandes

380g ou 700g

36 km
6,90 €
18,16 € à 18,21 € / kg

Sauté de cerf au pinot noir

2 personnes

36 km
20,45 €
28,40 € / kg

Terrines

9 recettes au choix
180g

36 km
5,50 €
30,53 € à 43,89 € / kg

Tête de veau

1 ou 2 personnes

36 km
8,05 €
20,93 € à 23,00 € / kg

Tripes au Cognac

1 ou 2 personnes

36 km
6,80 €
15,42 € à 19,43 € / kg

Veau au curry et lait de coco

2 personnes

36 km
16,20 €
23,14 € / kg

Veau marengo

2 personnes

36 km
16,20 €
23,14 € / kg

Velouté de courgettes

720ml

36 km
6,50 €
9,02 € / L

Velouté de potiron

700ml

36 km
6,50 €
9,28 € / L

Soupe de pois cassés

720ml

36 km
6,50 €
9,02 € / L

Vol au vent de ris de veau

1 personne

36 km
16,40 €
46,86 € / kg

Velouté d'asperges

720ml

36 km
11,90 €
16,53 € / L

Coq au vin jaune et morilles

1 ou 2 personnes

36 km
8,25 €
22,78 € à 23,57 € / kg