Conseil de notre producteur :
- En livraison : Continuer la décongelation pendant 24/48 heures au réfrigérateur à +4°C à compter du jour de livraison. (NE PAS RECONGELER).
Notre partenaire conseil vivement de ne pas "agresser" la viande : lui laisser le temps de décongeler complètement dans le frigo, évitez : eau chaude & micro-onde ! Cela permettra de garder la qualité gustative de la viande.
- En retrait à notre dépot : Prendre un sac isotherme avec vous lors de la récupération du produit. Ensuite, le mettre rapidement au congélateur : Plusieurs mois à -18°C (voir date sur le sachet).