Farmam

FARMAM, c’est une ferme maraichère situé sur la commune de Chenecey Buillon (25440). On y cultive depuis 5 ans, des légumes, des aromatiques et autres fruits rouges, des fleurs comestibles ou non, le tout sur petite surface, avec un circuit d’eau de pluie en récupération, sans mécanisation ou très peu, et sans intrants chimiques. Nous sommes producteur de plantes médicinales et de chanvre. FARMAM travail et produit essentiellement pour le restaurant le Tandem, en lui fournissant toute l’exclusivité ou presque de sa production depuis 5 ans. Cette exploitation est le jardin potager du restaurant.