VENTE OUVERTE

NOUS SOMMES OUVERTS TOUTE LA SEMAINE PROCHAINE MÊME LE JEUDI 1ER MAI ! 

Grillades & Saucisses : toute la gamme est Ici
Nouveau Point-Relais : La brasserie CUC à Serres-les-Sapins ! 
Réservation plants de légumes : vous pouvez réserver vos plants, c'est Ici !
Champs du Destin : notre boulanger ne pourra pas livrer ce jeudi !  
Cuisine authentique d'Eric : Eric est en congé la semaine prochaine ! 

Le Moulin de l'Abbaye

25250 L'ISLE SUR LE DOUBS
61 kilomètres de Besançon

Situé près d’un ancien site monastique, le Moulin de l’Abbaye a une origine très ancienne.

Depuis cinq générations, la famille Pouthier fait tourner le moulin. Le blé cultivé dans les champs environnants est stocké puis transformé en farine grâce à une installation de mouture artisanale.

La farine obtenue est distribuée par le meunier auprès d’artisans boulangers et conditionnée en sachet pour la consommation individuelle.

Depuis de nombreuses années, c’est un travail en commun avec des agriculteurs, de suivi des cultures et la sélection des meilleures variétés qui aboutit à des céréales de qualité.

Le mode de conservation sans traitement insecticide des grains et les techniques de mouture garantissent une farine saine et de bonne qualité.

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