! VENTE EN COURS ! Commandes ouvertes jusqu'au lundi 23 mai à 09h30
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Description :

Ce saucisson fabriqué à base de viandes Franc-Comtoise vous offrira une saveur légèrement sucrée dûe à la présence de Macvin et aux noisettes incorporées dans sa recette. Les morceaux de noisettes sont biens présents et assez remarquables dans la tenue de coupe.
De par son process de fabrication se produit se conserve très bien à une température inférieur à 20 °C.

Tous nos saucissons / saucisses sont réalisés avec des boyaux naturels. Notre fournisseur produit ses boyaux en Savoie à partir d'élevages de la région.
La fleur qui apparait naturellement à la surface du saucisson est une moisissure comestible : le penicillium que l'on retrouve également dans certains fromages. De couleurs blanches, grises et vertes la fleur contribue au gout de nos saucissons.
Nous ne faisons pas de poudrage avec des farines ou talcs pour habiller ou cacher la fleur.

Caractéristiques :
dluo : 40j minimum à la livraison
Composition : VIANDE DE PORC (137 GRAMMES MIS EN OEUVRE POUR 100 GRAMMES DE SAUCISSON) , SEL , COMTE (10%), LACTOSE , DEXTROSE DE BLE , SACCHAROSE , SIROP DE GLUCOSE, EPICES , CONSERVATEUR:SALPETRE , AROMES , COGNAC , POIVRE. PRODUIT SUJET A DESSICATION.
Allergènes : Noisettes, Lactose
Poids : ≈ 300g (produit soumis à dessiccation)
7,45 €
24,83 € / kg
Quantité
dluo : 40j minimum à la livraison