Artisanat d'art et artisanat culinaire au programme de cette recette. Pure inspiration des faïences de Nevers, La Faïencine est un bonheur en bouche : fin chocolat blanc moiré de bleu au gré d'un praliné feuilleté. Pétillant assuré avec une touche d'épices subtilement dosée pour un effet fraîcheur qui réveille les papilles.