Variété de courge à graines nues produisant de 2 à 6 fruits de 10 kg. Ses graines n'ont pas de téguments, elles sont très protéiques et riches en nutriments. Elles se consomment sèches, natures ou grillées et donnent une huile de très grande qualité. La chair est de piètre qualité gustative.
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis Les graines de courges ont besoin de chaleur (20°C) pour germer rapidement (env. 5 jours). Semer de mai à juin ; soit en pleine terre, ce qui favorise la production ; soit en godet, ce qui favorise la précocité. Semer en substrat humide et ne plus arroser tant que les germes n'ont pas levé, afin d'éviter que les graines moisissent.
Periodes de récolte 4 à 5 mois après le semis
Famille Cucurbitacées
Nom latin Cucurbita pepo
