Plante très décorative avec ses magnifiques cardes jaunes, rouges, orangées et roses. Côtes très tendres.
Cycle végétatif Bisannuels
Périodes de semis De mars à juillet en pépinière pour repiquer à racine nue, ou en place en poquets à 40x50 cm d'écartement en tout sens.
Periodes de récolte 2 mois et demi après le semis.
Synonymes Bettes / Bettes à cardes / Poirée
Famille Chénopodiacées
Nom latin Beta vulgaris
Poids de 1000 graines 19 grammes