Vin mousseux issu de l'assemblage de 3 cépages: 60% Gamay, 35% Pinot Noir et 5% Sangiovese. C'est un vin rouge pétillant élaboré à partir d'une prise de mousse en bouteille. Sa complexité vient de son long élevage sur lattes. D'une belle souplesse et d'un fruité agréable, il accompagnera très bien vos apéritifs ou vos desserts au chocolats, idéal avec une pizza.
Médaille de Bronze au concours Général Agricole de Paris 2017.
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