Issu de la distillation de la gène stockée depuis les vendanges dans des contenants à l'abri de l'air, le marc du Jura décline toute l'aromatique des différents cépages qui le composent.
Mis en veillissement en fût de chêne, il y séjournera au moins 5 ans, ce qui lui donnera sa couleur ambrée et une longueur en bouche impressionante.
Commercialisé à 50 %; il relèvera vos terrines ou viandes flambées, un digestf pour un moment intense de sérénité.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
