C’est un très grand chardonnay avec une robe jaune à reflet or et un nez complexe ou se mêlent des arômes de fleurs, de miel, de fruits exotiques et de fruits secs. Capable de vieillir, il est déjà très intéressant. En accompagnement avec du foie gras poêlé, un risotto aux cèpes, des Saint Jacques ou des volailles à la crème, une merveille avec une sauce aux morilles. Médaille d’or au concours des vin "Régional des Vins de pays IGP".
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