Notre associé qui dirige Place du Local Besançon a longtemps travaillé dans le secteur du circuit-court dans la Drôme. Fort de cette expérience, il a pu constituer un réseau de producteur qui aujourd'hui nous permet de proposer une nouvelle gamme de fruits au sein de Place du Local. Nous sommes conscients que nous faisons là une entorse à notre projet qui se voulait 100% local. Bien entendu, avant de prendre cette décision, nous avons envoyé un questionnaire aux personnes qui nous suivent depuis le début, le résultat est sans appel : " OUI ! Nous souhaitons une plus large gamme de fruits chez vous ! "
Cependant, comme vous le savez, chez Place du Local nous souhaitons faire les choses bien. Au lieu de travailler avec n’importe qu'elle grossiste BIO qui nous proposerait des abricots, pêches, nectarines, melons, figues, etc... qui viennent de France sans plus de détail... nous choisissons de travailler avec une association Drômoise qui vous garantira une fraîcheur optimale, en effet, les fruits que vous commandez le week-end seront ramassés le lundi matin dans la Drôme pour partir dès le mardi matin direction Besançon !
Pour les plus puristes d'entre vous qui souhaitent continuer à manger 100% LOCAL, rassurez-vous, 99% de notre offre restera 100% LOCAL ! De plus, vous avez à côté des produits que vous mettez dans votre panier la distance kilométrique entre Besançon et nos partenaires.