! CONGÉS ! Réouverture aux commandes le vendredi 12 août à 17h00
Congés d'été du 30 juillet au 11 août inclus > Réouvertures des commandes le Vendredi 12 août !

Cuisine Authentique d'Eric

25170 Lantenne-Vertière
22 kilomètres de Besançon

La Cuisine Authentique d'Eric à Lantenne-Vertière vous propose un large choix de plats préparés en bocaux de manière artisanale.
Après 25 ans d'expérience en cuisine, j'ai décidé de démarrer cette nouvelle aventure en 2016.

La stérilisation est faite par un système d’autoclave avec des barèmes en fonction des recettes et du format du bocal.
Tous les trois mois, un bocal est choisi au hasard pour être testé par un laboratoire (certifié par le Bureau des Mines), afin de contrôler la stabilité de la conservation.

Je privilégie les matières premières locales Franc-Comtoises autant que possible et je met un point d'honneur à ne pas employer de colorants ni de conservateurs dans mes préparations.

30 produits

Blanquette de veau à l'ancienne

2 personnes

22 km
16,20 €
23,14 € / kg
Indisponible

Foie gras de canard maison

180g

22 km
21,50 €
119,44 € / kg
Indisponible

Cassoulet maison à la graisse de canard

2 personnes

22 km
15,95 €
20,99 € / kg

Terrines

9 recettes au choix
180g

22 km
5,50 €
30,53 € à 44,33 € / kg

Chili con carne

2 personnes

22 km
14,50 €
20,14 € / kg
Indisponible

Velouté d'asperges

720ml

22 km
9,95 €
13,82 € / L
Indisponible

Velouté de potiron

700ml

22 km
6,60 €
9,43 € / L
Indisponible

Croûte forestière

1 ou 2 personnes

22 km
9,70 €
24,07 € à 27,71 € / kg

Velouté de courgettes

720ml

22 km
6,60 €
9,17 € / L
Indisponible

Émincé de porc au gingembre

2 personnes

22 km
11,98 €
17,11 € / kg

Soupe de pois cassés

720ml

22 km
6,60 €
9,17 € / L
Indisponible

Émincé de poulet basquaise

2 personnes

22 km
12,55 €
17,43 € / kg
Indisponible

Velouté de lentilles corail

720ml

22 km
5,50 €
7,63 € / L
Indisponible

Petits salés aux lentilles de Cresancey

2 personnes

22 km
10,98 €
15,25 € / kg
Indisponible

Rillettes pur porc

180g

22 km
5,30 €
29,45 € / kg

Poule sauce suprême

2 personnes

22 km
12,60 €
18,00 € / kg

Poulet au vin du Jura et trompettes

1 personne

22 km
7,98 €
22,80 € / kg

Joue de porc au cidre

1 ou 2 personnes

22 km
8,25 €
21,21 € à 23,57 € / kg
Indisponible

Langue de boeuf sauce piquante

1 ou 2 personnes

22 km
7,70 €
20,42 € à 22,00 € / kg
Indisponible

Rognons de veau au madère

2 personnes

22 km
15,95 €
22,78 € / kg
Indisponible

Coq au vin jaune et morilles

1 ou 2 personnes

22 km
8,40 €
23,14 € à 24,00 € / kg
Indisponible

Fromage de tête

350g

22 km
5,98 €
17,08 € / kg
Indisponible

Sauce Bolognaise aux 3 viandes

380g ou 700g

22 km
6,95 €
18,29 € à 18,39 € / kg

Tête de veau

1 ou 2 personnes

22 km
8,30 €
21,29 € à 23,71 € / kg
Indisponible

Tripes au Cognac

1 ou 2 personnes

22 km
7,15 €
16,81 € à 20,42 € / kg
Indisponible

Veau au curry et lait de coco

2 personnes

22 km
16,20 €
23,14 € / kg
Indisponible

Veau marengo

2 personnes

22 km
16,20 €
23,14 € / kg
Indisponible

Vol au vent de ris de veau

1 personne

22 km
16,30 €
46,57 € / kg
Indisponible

Sauté de cerf au pinot noir

2 personnes

22 km
20,60 €
28,61 € / kg
Indisponible

Tartiflette

1 personne

22 km
8,40 €
24,00 € / kg
Indisponible