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Le kombucha est une boisson vivante issue de la fermentation d’un thé sucré qui alimente bactéries et levures. Elles apportent au thé de nouvelles saveurs et un léger pétillant pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Découvrez le goût original du kombucha avec notre recette sureau !
Un dépôt au fond de la bouteille est tout à fait normal, et lié à la présence de micro-organismes. De même, il arrive qu’un disque gélatineux se forme en surface : c’est une nouvelle mère de kombucha qui peut être « élevée » pour produire votre propre kombucha !
