Livré en vrac dans un sachet kraft.
La lentille est une légumineuse riche en fibre, en fer, en protéine, en antioxydant et en minéraux. Un concentré de bons éléments naturels pour le plein d'énergie et de bienfaits sur le corps.
La lentille noire se différencie par sa couleur et sa plus petite taille. Elle se marie parfaitement aux viandes fumées mais elles seront aussi délicieuses en soupes, en purées, en potées, chaudes ou froides et en salades.
Préparation : rincez les à l'eau froide et placez les dans une casserole avec 3 fois le volume d'eau non salée. Portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes. Egouttez. A déguster chaud, en salade ou en velouté.
Important : Ces lentilles n'étant pas triées industriellement, la présence de petit cailloux est encore possible. Nous vous conseillons un nouveau tri visuel avant de les préparer.
