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Description :

Fromage de chèvre fermier au lait cru.

Lors de l'affinage la fleur peut se développer à la surface du fromage, il s'agit d'une moisissure comestible : le penicillium album. De couleurs blanches, grises et vertes la fleur contribue au gout de nos fromages.

Caractéristiques :
dlc : 1 mois
Composition : Lait de chèvre bio, sel, présure, ferments lactiques
Allergènes : Lait de chèvre
Poids : ≈ 90g à l'emballage (produit soumis à dessiccation)
Caractéristiques : Au lait cru entier / Conservation: entre +2° et +4°C
3,30 €
36,67 € / kg
Quantité
dlc : 1 mois