Tome de chèvre fermière au lait cru entier. Chauffée à 38 degrés dans un chaudron en cuivre. Affinée au moins 2 mois.
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9 septembre à 10h00
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Tome de chèvre
Description :
Caractéristiques :
dlc : 3 mois date de fabrication. Minimum 45 jours à la livraison.
Composition : Lait entier de chèvre, ferments lactiques, présure et sel
Allergènes : Lait de chèvre
Poids : ≈ 250g, 500g ou 1kg
Caractéristiques : pâte pressée au lait cru entier de chèvre
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