Peu calorique le fenouil est très riche en fibres. Il est indiqué dans le traitement de maux de ventre. Il est délicieux en potage, avec du poissons, du risotto...
Vous pourrez utiliser les branches et les fanes pour agrémenter vos plats.
Nous travaillons au naturel, sans engrais chimique et sans pesticide. Le désherbage est manuel ou mécanique.
