Une partie de notre Absinthe La Rebelle est vieillie en fût de chêne ayant contenu du vin jaune et soutirée avec une méthode évoquant la technique de la solera espagnole.
Le vieillissement en fût de vin jaune accentue sa typicité 100% jurassienne !
Elle peut se boire de façon traditionnelle ainsi que pure en digestif.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
