La Maison Barbier a été créée en 1970 par Guy Barbier à Pont-de-Roide dans le département du Doubs.
Soucieuse et respectueuse de la qualité et du goût, La Maison Barbier propose des produits de salaison, de charcuterie et de conserverie fabriqués avec des bêtes élevées en Franche-Comté selon des recettes artisanales.
Pour garantie de cette qualité et de la provenance de ces produits, les saucisses de Morteau et de Montbéliard sont labélisées IGP (Indication Géographique Protégée).
Grâce à ce savoir-faire, la Maison Barbier a reçu de nombreux prix à différents concours, tel que le concours Général Agricole de Paris pour des produits comme la Saucisse de Montbéliard, la Saucisse de Morteau, le Jambon cuit à l’os fumé, le Jambon braisé à l’os...
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