L'Entre-Deux 2022 est un assemblage de Chardonnay et de l'Auxerrois ayant fait un an de fût de chêne. On retrouve la minéralité du Chardonnay avec le côté très fruité de l'Auxerrois, un beau bouquet d'arômes.
Vignes travaillées avec simplicité et conscience écologique, vin sans instrants hormis un choïa de sulfites, non filtré d'où un léger dépôt naturel.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
