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Description :

Fromage frais au lait entier de brebis. Lait transformé juste après la traite avec ajout de ferments lactiques et de présure.

Lors de l'affinage la fleur peut se développer à la surface du fromage, il s'agit d'une moisissure comestible : le penicillium album. De couleurs blanches, grises et vertes la fleur contribue au gout de nos fromages.

Caractéristiques :
dlc : 15j date de fabrication (10j minimum à la livraison)
Composition : Lait entier de brebis, ferments, présure, sel.
Allergènes : Lait de brebis
Poids : ≈ 180g à l'emballage (produit soumis à dessiccation)
Caractéristiques : Au lait cru entier / Conservation: +4°C
3,65 €
20,28 € / kg
Quantité
dlc : 15j date de fabrication (10j minimum à la livraison)