Brioche fabriquée à partir de farine de grand épeautre complète et de farine de blé semi complète (Sacquenay), principalement sur levain de lait bio. Cette brioche présente une croûte fine et une mie moelleuse ; elle se conservera plusieurs jours. Cette recette a été créée par Jérôme en 2013. Bonne dégustation !
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(Jeudi) Brioche au grand épeautre et blé
Description :
Caractéristiques :
Composition : Farine de blé semi complète*, farine de grand épeautre semi complète*, oeufs*, beurre*, levain de lait*, sucre de canne*, sel de Noirmoutier. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten, Lait, Oeufs
Labellisé : Agriculture biologique
Poids : 400g environ
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