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- Nouveau Rayon - Autres Régions :  suite à de nombreuses demandes et des retours positifs après sondage, nous démarrons un nouveau rayon dans lequel vous retrouverez des produits courants issus d'autres régions.
- ANTI-GASPI : Nombreuses promos sur du Boeuf Bio, etc...

GAEC de l’Aube à l’Aurore

39700 Serre les Moulière
37 kilomètres de Besançon

Le GAEC de l’Aube à l’Aurore est une ferme jurassienne, spécialisée dans l’élevage de porcs avec production de viande et de charcuterie. Sur notre petite exploitation en polyculture-élevage nous avons à cœur de privilégier des méthodes d’élevage respectueuses de l’environnement et du bien-être animal.

Élevage sur paille: nous élevons nos porcs sur paille dans un bâtiment largement ouvert, offrant ainsi à nos animaux un environnement confortable et naturel. Notre alimentation, composée de céréales et de tourteaux garantis sans OGM, ainsi que la diversité des races élevées, contribuent à assurer une croissance lente de nos cochons, garantissant ainsi une viande de qualité supérieure.

Transformation artisanale : Toute notre viande est découpée et transformée sur place dans un laboratoire agréé, respectant les normes les plus strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Cette organisation nous permet de contrôler chaque étape du processus et de garantir la fraicheur et la qualité de nos produits. Nous vous proposons une gamme complète allant de la viande fraîche ou fumée à une grande variété de charcuteries, ainsi que de nombreuses grillades et saucisses parfaites pour vos barbecues estivaux.

24 produits

Jambon blanc

Porc élevé sur paille / Sans nitrite
4-tranches : ~450g

37 km
11,03 €
25,47 € / kg

Pâté en croûte persillé

Porc élevé sur paille
2 tranches ≈ 300g

Terrine Paysanne

Porc élevé sur paille
En pot ≈300g

Saucisses au Comté X6

Porc élevé sur paille
6 saucisses ≈ 580g

Escalopes de Porc

Porc élevé sur paille
De 3 à 5 tranches
A la pièce ≈ 500g

Jambon cuit fumé

Porc élevé sur paille / Sans nitrite
4-tranches : ~450g

37 km
11,69 €
27,98 € / kg

Pâté en croûte à la pistache

Porc élevé sur paille
2 tranches ≈ 300g

Saucisses aux Herbes X6

Porc élevé sur paille
6 saucisses ≈ 580g

Côtes de Porc X2

Porc élevé sur paille
Par deux ≈ 400g

Pâté en croûte à la noisette

Porc élevé sur paille
2 tranches ≈ 300g

Saucisses Vigneronne X6

Porc élevé sur paille
6 saucisses ≈ 580g

Côtes Echine de Porc

Porc élevé sur paille
à la pièce ≈ 400g

Fromage de tête

Porc élevé sur paille
à la pièce ~300g

Pâté en croûte Richelieu

Porc élevé sur paille
2 tranches ≈ 300g

Saucisses Curry X6

Porc élevé sur paille
6 saucisses ≈ 580g

Rôti filet de Porc

Porc élevé sur paille
à la pièce ≈ 1kg


 

37 km
16,90 €

Saucisses Provençale X6

Porc élevé sur paille
6 saucisses ≈ 580g

Rôti échine de Porc

Porc élevé sur paille
à la pièce ≈ 1kg

 

37 km
15,90 €

Rilette de Porc

Porc élevé sur paille
≈ 230g

Saucisses poivrons & paprika X6

Porc élevé sur paille
6 saucisses ≈ 580g

Côtes de Porc- Marinées Provençale X2

Porc élevé sur paille
X2 ≈ 400g

Côtes Echine de Porc- Marinées Provençale X2

Porc élevé sur paille
X2 ≈ 400g

Lard Tranché - Provencal

Marinées façon Provencal !
4 à 5 tranches ~500gr
 

Cervelas

Porc élevé sur paille
à la pièce ≈ 400g